宁夏大学主体专业涵盖了多个学科领域，包括理学、工学、农学、文学、管理学、历史学、教育学、艺术学等。具体专业设置如下：
理学
生物科学类
生物科学
应用化学
工学
食品科学与工程
道路桥梁与渡河工程
机械工程
农学
草业科学
植物保护
园艺
文学
英语
汉语言文学
俄语
管理学
物流管理
信息管理与信息系统
工程管理
历史学
历史学（教师教育）
经济学
法学
思想政治教育（教师教育）
社会学
教育学
体育教育（教师教育）
教育技术学
运动训练
艺术学
音乐学（教师教育）
舞蹈表演
美术学
此外，宁夏大学还有一些国家特色专业和一流本科专业，如草业科学、生物科学、农学、化学工程与技术、经济学、法学、体育教育、汉语言文学、英语等。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的学术水平和就业前景，选择最适合自己的发展方向。