黄河工程大学（假设为黄河科技大学或河北工程大学）的王牌专业包括：
水利水电工程：
培养从事水利水电工程设计、施工、监理、运行与管理的高素质技术技能人才。
测绘地理信息技术：
专注于地形测量、控制测量、工程测量和GNSS定位测量等领域的专业人才。
土木工程：
拥有雄厚的师资力量和优良的实验设备，毕业生在相关行业有较高的就业率。
控制理论与控制工程：
专业设置科学，注重理论与实践结合，联合其他专业培养高素质毕业生。
电子信息科学与技术：
实验室设备齐全，师资力量雄厚，毕业生就业率高。
计算机科学与技术：
在通信工程、环境设计、材料成型及控制工程、电子信息工程等方面表现突出。
机械设计制造及其自动化：
在交通工程、车辆工程、汽车运用技术等领域有较强实力。
请注意，以上信息基于不同时间点的数据，具体专业情况可能会有所变动。建议直接咨询学校或查看最新的官方发布信息以获得最准确的数据