安平地区拥有以下高等教育机构：
安平开放大学
成立于2000年，原为衡水广播电视大学安平分校。
2021年更名为安平开放大学，是一所实施远程教育的县级高等教育办学实体。
拥有专职教师46名，包括高级职称19人和中级职称27人。
开设了法学、金融等7个本科专业，学前教育、法律事务、行政管理等8个专科专业，以及电子商务、市场营销等3个中专专业。
台南地区的大学 （虽然不位于安平，但提供对比信息）：台南大学：
位于台南市中西区，以人文社会科学为主。
亚洲大学：位于台南市归仁区，以工程学、管理学、艺术学著称。
台南科技大学：位于台南市安平区，以工程技术、设计、管理类学科为主。
台南艺术大学：位于台南市中西区，以艺术学为主。
请注意，以上信息中提及的台南大学和台南科技大学位于台湾台南市，并非中国大陆的安平地区。中国大陆的安平地区只有安平开放大学一所高等教育机构