邯郸学院在多个专业领域都有显著表现，以下是一些被评为优秀的专业：
英语：
英语专业在2023中国大学专业分档排名中评为A++，位列全国同类高校前列。
电子信息工程：
该专业评为A+，挺进中国顶尖应用型专业行列。
特殊教育：
特殊教育专业评为A，位居全国同类高校前列。
历史学：
历史学专业评为A，表现突出。
体育教育：
体育教育专业评为A，位列全国同类高校前列。
化学：
化学专业也被评为A。
汉语言文学、 数学与应用数学、 学前教育、 机械设计制造及其自动化等：这些专业也被认为是邯郸学院的王牌专业。
此外，根据最新的校友会2023中国大学一流学科排名，体育学、中国史、教育学等学科被评为中国三星级学科。
综合以上信息，可以得出邯郸学院最牛的专业排名如下：
英语（A++）
电子信息工程（A+）
特殊教育（A）
历史学（A）
体育教育（A）
化学（A）
汉语言文学
数学与应用数学
学前教育
机械设计制造及其自动化
这些专业在国家级和省级的一流本科专业建设点中均表现优异，并且在全国同类高校中排名前列。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业。