广州潮汕地区拥有多所大学，以下是部分知名大学列表：
汕头大学：
成立于1981年，是广东省重点建设的综合性大学，也是广东省“211工程”的一部分。
韩山师范学院：
位于广东省潮州市，是一所历史悠久的师范类本科高校。
广东以色列理工学院：
成立于2016年，是一所中外合作大学，由以色列理工学院与汕头大学合作创办。
广东工业大学：
位于广东省广州市，是广东省重点建设的省属重点大学，也是“211工程”和“111计划”的一部分。
暨南大学：
位于广东省广州市，是一所重点建设的综合性大学，也是“211工程”的一部分。
广州大学：
成立于1927年，是一所历史悠久的综合性大学，位于广州大学城。
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