伊犁师范大学的一些王牌专业包括：
法学
汉语言文学
数学与应用数学
小学教育
应用物理学
化学
学前教育
生物科学
中国少数民族语言文学（哈萨克语言）
思想政治教育
音乐学
广播电视学
电气工程及其自动化
这些专业在国家级和自治区级的一流本科专业建设点中都有体现，且被广泛认为是伊犁师范大学的优势专业，就业前景较好。特别是国家高等学校特色专业建设点如中国少数民族语言文学（哈萨克语言），显示出该专业在全国范围内的独特性和重要性。
建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，尤其是那些与国家一流本科专业建设点相关的专业，以确保获得更优质的教育资源和更好的就业前景。