职业大学的建环专业通常指的是 建筑环境与能源应用工程（简称建环专业）。这个专业是一门综合了土木工程、环境科学、能源工程等多个领域的交叉学科，主要研究建筑物内部的环境质量及其与外部环境的相互作用，以及如何高效利用能源来改善室内环境和降低能耗。
建环专业的核心课程包括流体力学、热力学、传热学等基础理论课程，以及建筑环境学、供热供燃气通风空调（HVAC）系统设计、建筑节能技术等专业课程。学生还需要掌握一定的计算机辅助设计（CAD）技能和实验操作技能。
建环专业的毕业生可以在多个领域找到工作机会：
建筑设计院：
从事暖通空调工程师、能源管理工程师、绿色建筑咨询顾问等工作。
建筑工程公司：
参与建筑环境控制与能源供给系统的设计与施工。
市政工程公司：
负责相关市政工程的建设和管理。
房地产开发公司：
参与建筑节能和环保方面的项目。
政府建设管理部门：
从事建筑行业的管理和政策制定。
设备制造企业：
从事建筑环境设备的研发和生产。
运营公司：
负责建筑设施的运行管理和维护。
此外，建环专业的学生还可以选择继续深造，攻读硕士或博士学位，进行更深入的研究工作。
总体来看，建环专业具有广阔的发展前景，随着社会对节能减排和绿色建筑的重视，该专业的毕业生在未来将具有很好的就业前景和职业发展空间。建议学生在学习过程中，注重实践能力的培养，积累实际工作经验，以便更好地适应市场需求。