桂林确实拥有多所专科专业的大学，以下是桂林的专科大学名单：
桂林医学院：
桂林医学院是广西壮族自治区直属普通高等学校，提供包括临床医学、护理学、药学、医学检验等多个专业的专科教育。
桂林师范高等专科学校：
桂林师范高等专科学校是一所经国家教育部批准设立的具有普通高等学历教育招生资格的普通高等学校，开设有14个师范专业和18个非师范专业。
桂林生命与健康职业技术学院：
桂林生命与健康职业技术学院是一所以医学生命科学为主的高等院校。
桂林山水职业学院：
桂林山水职业学院是一所经广西壮族自治区人民政府批准教育部备案的全日制普通高等专科学校。
桂林信息工程职业学院：
桂林信息工程职业学院是一所由桂林市教育局主管的高等院校。
这些大学提供的专科专业涵盖了医学、师范、生命健康、信息技术等多个领域，满足了不同层次人群的学习需求。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。