周口职业学院包括以下几所大学：
周口职业技术学院：
成立于2001年，由周口农业学校、沈丘师范学校、周口艺术学校、周口广播电视大学四所学校合并升格而来。随后，2005年5月西华师范学校并入，2014年9月周口卫生学校整体并入。目前，该校拥有开元、文昌、中州三个校区，总占地面积1634亩，在岗教职工1060人（含附属医院），其中博士18人、硕士374人，高级职称教师251人，“双师型”教师480人。
周口师范学院：
周口师范学院是一所公办本科院校，提供专升本教育。
河南科技职业大学：
学校始建于1981年，前身是周口市海燕职业中等专业学校，2008年升格为普通高等职业学校“周口科技职业学院”，2018年12月，经国家教育部批准成为全国首批本科职业教育试点高校，2019年5月教育部批准更名为“河南科技职业大学”。
周口文理职业学院：
周口文理职业学院是一所公立的高校，同时也是刚成立不久的高等学校，学校目前处于发展阶段，也是一所具有专业特色的高校。
周口理工职业学院：
周口理工职业学院是一所位于周口的高校，是一所省属高校，并且随着周口市的发展规划，也在积极做升本的准备工作。
周口城市职业学院：
专升本的学生可以报考的院校，主要是河南省内具有专升本招生资格的本科院校。
这些大学在专升本教育方面都有各自的优势和特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的院校报考。