在福建省，存在一些被曝光的所谓“野鸡大学”，这些学校通常没有经过教育部的正式授权，其毕业证书不被认可，对学生的未来就业和发展可能造成严重影响。以下是部分被点名的野鸡大学列表：
厦门师范学院：
利用厦门这个城市的名字和师范专业吸引考生，但实际上并不存在。
福建经济贸易大学：
虽然名字听起来很正规，但实际上是一所野鸡大学，其提供的本科学历不被认可。
福建海峡经贸技术学院：
利用“海峡”“经贸”“技术”等热门词汇吸引考生，但毕业证书不被教育部门认可。
福建省轻工业学院：
声称可以低分录取并快速发放毕业证，但毕业证书同样不被认可。
福建科技学院：
名字听起来很正规，但实际上是一所野鸡大学。
考生和家长在报考高等教育机构时应该仔细核实学校信息，避免上当受骗。