对于高考成绩不太理想的学生，以下是一些适合的大学和专业选择：
专科院校
金华职业技术学院
陕西工业职业技术学院
长沙民政职业技术学院
其他高职高专院校
普通二本和三本院校
这类院校的录取分数线相对较低，提供了多种专业和良好的学习资源
民办院校
民办院校录取分数线较低，教学设施和师资力量也在不断提升
独立学院
独立学院录取标准相对灵活，录取分数线较低，学费较便宜
公办大学
贵州师范大学
海南师范大学
青海民族大学
云南农业大学
福建农林大学等
师范类专业
师范类专业入学门槛较低，就业率较高，尤其适合教师需求较大的地区
护理学专业
护理专业就业率和需求量高，尤其在医疗资源紧缺的地区
学前教育专业
学前教育专业需求量大，随着社会对儿童教育的重视，未来发展前景广阔
冷门专业
选择一些冷门专业可以降低录取难度，如一些本科院校的专科专业
职业技术学校
职业技术学校对高考成绩要求较低，毕业生可以直接进入社会工作或升学
建议
选择适合自己的专业：兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业可以提高学习动力和就业竞争力。
注重实践技能：高职高专院校注重实践技能的培养，适合动手能力强的学生。
考虑升本机会：选择可以专升本的院校和专业，以便在未来有更大的发展空间。
了解学校就业情况：选择就业前景好的学校和专业，可以提高毕业后找到满意工作的机会。
希望这些建议能帮助你找到最适合自己的大学和专业。