在大学体育课程中，学生可以学习到多种拳术，以下是一些常见的拳术类型：
套路拳：
通过练习套路来提高身体协调性、灵活性、力量、耐力、速度等。
太极拳：
包括简化24式太极拳，以及更复杂的流派如陈氏太极拳，强调内在能量流动和身体和谐。
散打：
一种结合踢、打、摔等多种技巧的搏击运动，强调实战应用和身体对抗。
拳击：
以拳头为武器进行攻击和防御的运动，强调攻防技巧和体能。
剑术：
使用剑作为武器，要求精确的动作和高度的专注力。
长拳：
以长兵器为特点，要求良好的身体协调和力量控制。
南拳与北拳：
分别代表南方和北方的武术风格，各有特点。
棍术：
男生学习的初级棍术，女生学习的初级剑术。
刀术与剑术：
男生学习初级刀术，女生学习初级剑术。
擒拿与格斗：
教授近身战斗中的控制技巧和保护自身安全。
这些课程通常作为选修课提供，各地各校的安排可能会有所不同。学生可以根据自己的兴趣和目标选择合适的课程进行学习