中国国内开设核电相关专业的大学包括但不限于以下几所：
1. 清华大学核工程与核技术学院
2. 上海交通大学能源与动力工程学院
3. 北京航空航天大学能源与动力工程学院
4. 中国科学技术大学核科学与技术学院
5. 哈尔滨工程大学
6. 西安交通大学
7. 东华理工大学
8. 南华大学
9. 西南科技大学
10. 四川大学
11. 东北电力大学
12. 成都理工大学
13. 武汉大学
14. 兰州大学
15. 华北电力大学
16. 广东工业大学
17. 电子科技大学
18. 沈阳工程学院
19. 东南大学
20. 江苏科技大学
21. 南京工程学院
22. 湖北科技学院
23. 长春工程学院
24. 华中科技大学
25. 烟台大学
26. 华北水利水电学院
27. 三峡大学
28. 深圳大学
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息