大学园艺本科专业的主修课程包括：
植物学：
研究植物的形态、结构、生理、分类、分布、生态、分布和生长发育规律的科学。
生物化学：
研究生物体内化学过程和物质的科学，包括植物体内的代谢、合成和分解等过程。
植物生理学：
研究植物生命活动规律及其与环境条件的关系，包括光合作用、呼吸作用、物质输导、生长和发育等。
植物生理与生物化学：
综合植物生理学和生物化学的内容，研究植物生命活动中的化学过程及其调控机制。
应用概率统计：
运用概率论和数理统计方法分析园艺生产和研究中的数据，以得出科学结论。
遗传学：
研究生物遗传规律的科学，包括基因的结构、功能、表达和变异等。
土壤学：
研究土壤的形成、性质、分类、利用和改良的科学。
农业生态学：
研究农业生态系统中生物与环境之间的相互关系和调控方法。
园艺植物育种学：
研究园艺植物新品种的选育、繁殖和推广的科学。
园艺植物栽培学：
研究园艺植物的栽培技术和管理方法，包括土壤管理、施肥、灌溉、修剪等。
园艺植物病虫害防治学：
研究园艺植物病虫害的发生规律及其防治方法。
园艺产品贮藏加工：
研究园艺产品的贮藏、加工和运销技术，以延长产品的保鲜期和增加产品附加值。
农业气象学：
研究农业生产和气候之间的关系，为园艺植物的生产提供气象条件分析和管理建议。
微生物与植物病原学：
研究植物病原微生物的种类、发生规律及其防治方法。
植物病理学：
研究植物病害的发生、发展和防治方法的科学。
昆虫学：
研究昆虫的分类、形态、生理、生态及其与园艺植物的关系。
植物生物技术导论：
介绍植物生物技术的基本原理和应用，包括基因工程、细胞工程等。
分子生物学导论：
介绍分子生物学的基本原理和应用，包括DNA、RNA、蛋白质等生物大分子的结构和功能。
计算机农业应用：
利用计算机技术进行农业生产和管理的应用。
园艺作物育种学：
研究园艺作物新品种的选育、繁殖和推广的科学。
园艺作物栽培学：
研究园艺作物的栽培技术和管理方法，包括土壤管理、施肥、灌溉、修剪等。
设施园艺学：
研究利用温室、大棚等设施进行园艺植物栽培的技术和管理方法。
园艺商品学：
研究园艺产品的商品性质、包装、运输和营销策略。
园艺产品采后与营销：
研究园艺产品采后处理、贮藏、加工和营销的技术和方法。
此外，部分高校还提供如蔬菜、观赏园艺、景观园艺、园林规划设计、草坪科学与工程、花卉与景观设计等方向的专业课程。
建议：
学生在选择园艺专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向课程。
园艺专业涉及实验和实践操作较多，建议学生提前了解并准备好相关实验设备和实践场地。
通过参加实习、课程设计、科研训练等实践活动，提升自己的实践能力和创新能力。