九江职业大学的重点专业包括：
中央财政支持建设专业：
机电一体化技术。
省级骨干专业：
机电一体化技术、语文教育、建筑工程技术、学前教育。
省级特色专业：
语文教育、建筑工程技术、会计、学前教育、机电一体化技术。
国家示范重点建设专业：
数控技术、模具设计与制造、数控设备应用与维护、检测技术及应用、汽车。
国家优质高职院校重点建设专业：
建筑工程技术。
王牌专业：
会计、机电一体化技术、语文教育、建筑工程技术、学前教育、国际贸易实务、英语教育、汽车检测与维修技术等。
建议：
机电一体化技术：该专业同时是中央财政支持建设专业和省级骨干专业，显示出其在九江职业大学中的重要地位。
建筑工程技术：该专业不仅是省级骨干专业和国家优质高职院校重点建设专业，还被评为省级特色专业，说明其在教学和就业方面具有显著优势。
会计：该专业多次被列为重点专业，包括省级骨干专业和王牌专业，表明其在九江职业大学中具有较高的教学水平和广泛的就业需求。
这些专业在九江职业大学中具有较高的教学水平和就业前景，建议优先考虑这些专业进行报考和学习。