当前中国大学中开设的与老年相关的专业主要包括：
本科层次专业
养老服务管理
老年学
职业教育层次专业
老年保健与管理
智慧健康养老服务
老年人服务与管理
部分开设相关专业的大学
老年学专业
天津理工大学（天津）
湖南女子学院（湖南）
玉溪师范学院（云南）
养老服务管理专业
北京师范大学
华中科技大学
上海交通大学
南京医科大学
老年保健与管理专业
天津城市职业学院
石家庄工程职业学院
唐山职业技术学院
老年学简介
老年学是一门研究人类个体和群体老龄化的现象、过程、规律及其社会经济影响的交叉学科。它涵盖了对老年人健康、社会参与、经济福利、心理状态等方面的研究，旨在培养能够在相关领域进行教学、科研和实际管理工作的专业人才。
养老服务管理简介
养老服务管理专业侧重于培养能够在民政、社保、卫生健康等政府部门、老年服务机构、社会组织以及老龄产业相关企业等从事老龄政策研究、管理、社会服务评估、法务以及服务产业管理与教育培训等工作的应用型人才。
以上信息基于最近更新的数据，具体开设专业及课程可能会根据各个学校的实际情况有所调整。建议直接咨询感兴趣的学校或查看其官方网站获取最新信息