大学夜场专业通常包括多种专业，涵盖广泛的学科领域。以下是一些常见的夜校专业：
会计学
金融学
行政管理
英语
法学
物流管理
市场营销
物业管理
人力资源管理
工商管理
财务管理
电子商务
电子信息工程
机械设计制造及自动化
计算机科学与技术
土木工程
此外，夜校还可能包括其他专业，如模具设计与制作、机械工程及自动化、通信工程、计算机应用技术、电气自动化技术、建筑工程技术、水利水电工程、农业水利工程、新闻学、电气工程及其自动化等。
不同学校可能会根据自身的特色和需求开设不同的专业，因此具体开设的专业可能会有所不同。建议在选择夜校专业时，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的专业设置，选择最适合自己的专业。