大学专业中， 书法与篆刻专业是一门综合性的艺术专业，它涉及到中国书法和篆刻两个领域。该专业旨在培养学生具备优秀的书法和篆刻技能，同时也要求学生具备扎实的文化历史基础和美学素养。课程设置通常包括书法基础、古文字学、篆刻技法、书法艺术史、文化常识、美学基础等。
此外，有些高校还设有其他与篆刻相关的专业，例如陶艺与篆刻专业，这类专业不仅强调学生对于传统陶瓷工艺和篆刻技法的深入研究与应用，还注重培养学生的实践能力和创造能力。
综上所述，大学专业中的篆刻专业通常属于艺术类专业，如书法与篆刻专业或陶艺与篆刻专业，旨在培养具有专业素质、传统文化修养和创新能力的人才。