根据提供的信息，以下是部分开设摄影专业专升本的大学列表：
1. 中国传媒大学
专业：摄影专业
特点：国家教育部“211工程”和“985工程”重点大学，第一批“双一流”世界一流学科建设大学之一。
2. 黄河科技学院
专业：摄影专业
特点：位于河南省会郑州，是河南专升本摄影专业唯一的招生院校。
3. 南昌师范学院
专业：摄影专业
特点：位于江西南昌，是一所综合性本科层次高等院校。
4. 南昌工学院
专业：摄影专业
特点：以工为主，多学科协调发展，民族教育特点突出的全日制应用型本科院校。
5. 云南师范大学商学院
专业：摄影专业
特点：2020年数据显示为云南专升本摄影专业唯一的招生院校。
6. 河北传媒学院
专业：摄影专业
特点：提供广播电视编导、摄影等多个相关专业。
7. 燕京理工学院
专业：摄影专业
特点：提供广播电视编导、摄影等多个相关专业。
8. 南京传媒学院
专业：摄影专业
特点：具体情况未在参考信息中详述。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在考虑报考前核实最新招生信息