湖南省内提供农业教育的大学包括：
湖南农业大学
办学层次：本科
主管部门：湖南省教育厅
办学地点：湖南省长沙市芙蓉区农大路一号
特点：以农学为主体，多学科协调发展，是湖南省国内一流大学建设高校（A类）。
湖南农业大学东方科技学院
办学层次：本科
办学类型：独立学院
特点：由湖南农业大学和湖南丰泽家园房地产开发有限公司联合创办。
湖南环境生物职业技术学院
办学层次：高职（专科）
特点：专注于环境生物领域的职业技术学院。
中南林业科技大学
办学层次：本科
特点：以林业、土木工程、机械工程为主，提供林业工程、木材科学与工程等专业。
湖南林业科技大学
办学层次：本科
特点：以林业、土木工程、机械工程为主，设有林业工程、木材科学与工程等专业。
湖南中医药大学
办学层次：本科
特点：提供中医药相关专业教育。
湖南文理学院
办学层次：本科
特点：提供文理综合教育，包括农业相关专业。
湖南科技大学
办学层次：本科
特点：提供农业资源与环境、食品科学与工程、木材科学与工程等相关专业。
湖南城市学院
办学层次：本科
特点：提供城市相关专业教育，可能包括农业相关内容。
湖南女子学院
办学层次：本科
特点：提供女性教育，可能包括农业相关专业。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体的教育资源和专业可能会随着时间有所变化，建议直接咨询相关院校或访问官方网站获取最新信息