根据提供的信息，以下是一些提供珠宝专业专科教育的大学：
1. 广州番禺职业技术学院
2. 上海建桥学院（珠宝鉴定专业）
3. 中国地质大学江城学院（珠宝专科）
4. 珠海珠宝设计专科学校
5. 广州华联大学珠宝学院
6. 揭阳职业技术学院
7. 深圳市珠宝玉石学校
8. 南京工业职业技术学院（珠宝玉石加工与鉴定技术专业）
9. 厦门南洋职业学院（珠宝玉石专业）
10. 温州科技职业学院（珠宝设计与工艺专业）
11. 浙江经济职业技术学院（珠宝与玉器经营管理专业）
12. 连云港职业技术学院（珠宝玉石鉴定与贸易专业）
13. 上海金融学院（珠宝玉石鉴定与经营管理专业）
14. 云南国土资源职业学院
15. 上海工商职业技术学院
16. 青岛幼儿师范高等专科学校
17. 郑州城建职业学院
18. 海南职业技术学院
19. 北京经济管理职业学院
20. 天津市职业大学
21. 天津国土资源和房屋职业学院
22. 山西旅游职业学院
23. 辽宁机电职业技术学院
24. 大连枫叶职业技术学院
25. 辽宁地质工程职业学院
26. 上海工艺美术职业学院
27. 上海工会管理职业学院
28. 江苏经贸职业技术学院
29. 江南影视艺术职业学院
30. 江海职业技术学院
31. 泉州华光职业学院
32. 深圳职业技术学院
33. 广州珠江职业技术学院
34. 梧州学院
35. 广西城市职业学院
36. 四川文化产业职业学院
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