山东有多所提供水利工程专业的院校，其中包括但不限于以下几所：
山东农业大学水利与土木工程学院
专业方向：水文与水资源工程、水利工程、河流动力学等
研究领域：水资源开发利用、防洪减灾、水环境保护等
中国石油大学水利与环境工程学院
详细信息未提供，但中国石油大学是教育部直属全国重点大学，水利工程为其相关专业之一。
山东科技大学水利工程学院
详细信息未提供，但山东科技大学是山东省重点建设的综合性大学，水利工程为其重要学科之一。
山东建筑大学水利与环境工程学院
详细信息未提供，但山东建筑大学是山东省重点建设的建筑类高等学府，水利工程为其专业之一。
山东水利职业学院
类型：全日制普通高等职业院校
特点：工科为主，文理并蓄，具有多个实训场和先进的教学设备
地址：山东省日照市东港区学苑路677号
山东大学
类型：综合性大学
特点：985工程大学，211工程大学，具有学位授权自主审核单位
地址：山东省济南市
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和专业设置可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息