延边大学的强项专业包括：
朝鲜语言文学：
该专业充分利用了延边地区的地理和文化优势，培养了大批精通朝鲜语的专业人才。在全国的排名中，朝鲜语专业被评为A+，全国排名第1。
汉语言：
汉语言专业注重培养学生的语言能力和文化素养，课程设置涵盖了古代文学、现代文学、语言学等多个领域。在全国的排名中，汉语言专业被评为B+，全国排名第15。
化学：
化学专业拥有较强的教学和科研实力，课程设置涵盖了无机化学、有机化学、分析化学等多个方向。在全国的排名中，化学专业被评为B+，全国排名第25。
临床医学：
临床医学专业在科研和学术领域具有重要地位，进入ESI排名前1%。
药学：
药学专业注重培养学生的药物研发、药物分析、药物质量控制等方面的能力。在全国的排名中，药学专业被评为B+，全国排名第25。
中国少数民族语言文学 （朝鲜语言文学）：该专业致力于培养具备朝鲜语言文学专业知识和技能的复合型人才，课程设置涵盖了语言学、文学、文化等多个方面。在全国的排名中，该专业被评为A+，全国排名第2。
表演：
表演专业在全国的排名中被评为A+，全国排名第5。
思想政治教育：
该专业在全国的排名中被评为A，全国排名第53。
舞蹈表演：
舞蹈表演专业在全国的排名中被评为A，全国排名第6。
小学教育：
小学教育专业在全国的排名中被评为B+，全国排名第16。
音乐学：
音乐学专业在全国的排名中被评为A，全国排名第17。
动物科学：
动物科学专业在全国的排名中被评为B+，全国排名第25。
这些专业不仅在延边大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的学术和就业前景。