查尔斯达尔文大学提供多种专业，包括但不限于以下领域：
商科与管理：会计学、商法、管理学等。
工程与技术：工程学、计算机科学、信息技术等。
自然科学：生物学、化学、地球科学、数学、物理学等。
社会科学：人类学、经济学、心理学、政治学、社会学等。
人文与语言：英语、历史、语言学、文学、哲学等。
教育与培训：教育学、幼儿教育、专业发展课程等。
法律：法学、法律研究等。
健康与医学：护理学、临床实验室科学、健康与公众服务等。
艺术与设计：美术、平面设计、戏剧艺术与影视、音乐等。
环境与可持续发展：环境研究、地理信息系统、环境管理等。
酒店与旅游：酒店管理、旅游管理等。
新闻与传媒：新闻学、广告传播、媒体研究等。
药学：药学、医疗信息学等。
神学与宗教研究：神学、宗教研究等。
风险与保险：风险管理与保险、精算科学等。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体专业设置可能会随着时间和学校政策有所变动。建议访问查尔斯达尔文大学的官方网站或直接咨询学校以获取最准确和最新的信息