华山周边的大学信息如下：
陕西华山技师学院
类型：省属全日制高等职业技师院校
特点：国家高级工、预备技师培养基地，西北地区首家通过ISO9001-2000质量管理体系认证。
地址：具体地址未提供，但提及位于陕西省。
华山大学
类型：本科层次民办高等学校
地址：位于山东省威海市。
华山职业技术学院
类型：普通高等职业学校
地址：位于陕西省渭南市华阴市。
请注意，上述信息中并未提及华山周边的大学，而是列出了名称中包含“华山”的大学。如果您需要了解华山周边的大学，请提供更具体的地理位置信息，以便我能提供更准确的答案