青海柴达木职业技术学院的专业设置包括以下王牌专业和一些其他专业：
王牌专业
电气自动化技术
机电一体化技术
护理
应用化工技术
工业自动化仪表
化工装备技术
电力系统自动化技术
工业过程自动化技术
汽车应用与维修技术
其他专业
绿色食品生产技术
光伏工程技术
环境监测技术
汽车技术服务与营销
汽车检测与维修技术
计算机网络技术
数字媒体技术
助产
药学
医学检验技术
康复治疗技术
大数据与财务管理
大数据与会计
电子商务
旅游管理
酒店管理与数字化运营
学前教育
新能源汽车技术
食品生物技术
分析检验技术
食品检验检测技术
建议：
电气自动化技术和 机电一体化技术是学校重点支持的王牌专业，就业前景广阔。
护理专业也是学校的强项，适合有志于从事医疗行业的学生。
应用化工技术和 工业自动化仪表等专业在工业领域有较高的应用需求。
光伏工程技术和 环境监测技术等专业与当前新能源和环保政策紧密相关，具有发展潜力。
请根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行填报。