黎明职业大学有一些特色小吃值得一试：
瓦罐：
第三餐厅的炖罐店提供瓦罐，有上排类和汤类两种。上排类包括苦瓜上排、冬瓜上排等，汤类有猪肚汤、贡丸汤等。瓦罐价格约为4.0元或5.0元，饭的价格为0.7元，小菜价格为1.0元。一份瓦罐、一个饭和一个小菜的总价约为5.7元。
饼店：
这家饼店早餐比较受欢迎，主要卖大饼，如千层饼（1.2元）和红豆饼（1.5元），还有其他种类的饼，价格在1.2元到2.5元不等。此外，这里还提供绿豆粥（1.5元）、黑米粥（1.5元）等。
面店：
学校内有两家面店，分别是龙记粉面世家和比家好。龙记粉面世家听起来很有气派，也很受欢迎。
月饼：
黎明职业大学轻工学院食品专业学生特别制作了黎大中秋限定精美月饼，地址在福建省泉州市通港西街298号，价格未提供。
这些特色小吃不仅美味，而且价格实惠，是黎明职业大学学生们日常饮食的好选择。