在湖北，有几所大学提供与宠物相关的专业或课程，其中包括但不限于：
湖北恩施学院瑞派宠物医疗产业学院
专注于宠物医疗技术专业的发展。
湖北养犬学院
宠物医学专业，提供宠物诊断、治疗、预防等方面的教育。
华中农业大学
动物医学专业，培养具备动物医学理论和实践技能的人才。
武汉生物工程技术学院
在高职高专校区提供相关学科教育。
长江大学
本科公办院校，提供动物医学相关专业。
湖北生物科技职业学院
与多家宠物医疗机构合作，提供实践教学。
以上信息基于最近的数据更新，具体的教育资源和课程可能会随时间而有所变化。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关院校