吉首大学的学生若希望更换专业，需要遵循以下步骤和条件：
转专业工作原则
转专业工作必须尊重学生本人的志愿与爱好，同时要遵守上级教育行政主管部门和学校的相关规定，确保工作纪律规范，程序公正公开，并保障人才培养质量。
申请时间
转专业一般安排在大一上学期末和大二上学期末，有些专业可能在大一下学期进行。
申请条件
申请转专业的学生必须是全日制本科一、二年级在读学生，身心健康，未受过任何纪律处分，并且符合转入专业的身体条件要求。
特殊情况下转专业
学生若有特长，转专业能更好地发挥其特长，这种情况通常需要学生大一第一学期绩点高，成绩优异，并可能需要通过面试。
若学生入学后发现某种疾病或生理缺陷，经学校指定的医疗单位诊断确认，不能在原专业学习，但尚能在本校或其他高等学校相关专业学习的，也可以申请转专业。
学生若因某种特殊困难无法继续原专业学习，或学习确有困难要求转入专科学习，也可以申请转专业。
根据就业形势和社会对人才需求情况，学校认为确实有必要调整少量学生专业的，学生可以申请转专业。
申请流程
学生需要先联系班主任，然后可以联系辅导员，按照学校规定的流程提交转专业申请。
接收条件和考核
各学院会确定拟接收转专业学生的专业，并设定专业允许转入和转出的学生人数，以及具体的接收条件和考核内容、方式等。
公示和录取
选拔结果将在教务处官网公示，接受师生和社会监督，确保转专业过程的公平、公正、公开。
综上所述，吉首大学的学生在申请转专业时，需要满足学校的相关规定和条件，按照规定的流程进行申请，并通过学院的审核和考核。建议学生在申请转专业前，仔细阅读相关规定，并与班主任、辅导员充分沟通，以确保转专业过程的顺利进行。