泰来大学提供众多专业，涵盖科学、工程与技术、健康科学、数学、地理信息、医学、工商、设计、社会科学等多个学术领域。以下是一些主要的专业分类及其例子：
科学、工程与技术
航空航天
机械与制造工程
应用科学
土木、环保与化学工程
计算机科学和信息技术
电气工程
结构、电工和房屋设备
生命和物理科学
数学、地理信息
医学
工商
会计与法律
商务信息技术
商务进修学院
经济学、金融、市场营销
商学研究所
管理学
设计、社会
应用通讯
建筑及设计
艺术
创意媒体
设计（进修）
教育
服装及纺织品
国际图形技术中心
地产、建设、项目管理
其他专业
酒店管理
旅游管理
烹饪艺术与餐饮服务
电气与电子工程
化学工程
机械工程
教育学
法学
生物科技
食品科学与营养
建筑
泰来大学在酒店管理、商业与管理研究等专业上享有国际声誉，并在QS世界大学学科排名中表现优异。