大学中被认为最危险的职业通常与高风险行业相关，以下是几个被认为风险较高的专业及其相关风险：
化学类专业
化学实验可能涉及危险化学品，存在中毒、火灾甚至爆炸的风险。
化学家们进行的实验往往具有不确定性，有时会导致严重的后果。
刑警类专业
警务人员在执行任务时可能会面临罪犯的攻击，存在人身安全风险。
刑警工作压力大，工作环境可能较为危险。
轮船机械类专业
海上作业面临风暴等自然风险，公海区域尤其危险。
长期在海上工作可能对家庭生活造成影响。
弹药工程与爆炸技术专业
该专业涉及爆炸物的制造和使用，具有极高的危险性。
毕业生可能会在军事、安全等领域工作，面临安全风险。
核工程与核技术专业
核科学与技术涉及核辐射，存在辐射泄露等风险。
核专业毕业生可能会在核能设施、医疗、科研等领域工作，面临辐射等健康风险。
需要注意的是，虽然这些专业存在较高风险，但它们也是社会必需且具有重要意义的领域。选择这些专业时，学生应充分了解行业风险，并采取适当的安全措施。同时，这些信息基于历史数据和当前知识，实际情况可能会有所变化。