美国烹饪研究院，位于美国纽约海德公园，被誉为“美国烹饪最高学府”。
强生威尔士大学，位于美国罗德岛的普罗维登斯，提供四年期的烘焙与点心艺术课程与烹饪艺术课程。
国际烹饪中心大学，位于美国纽约，课程分为意大利西班牙菜系专业训练和甜品西点烘焙训练。
蓝带国际厨艺餐旅学校，世界上第一所西餐西点人才专业培训学校，蓝带勋章为西餐西点专业最高荣誉奖励。
法国蓝带厨艺学院，成立于1895年，是世界上第一所西餐与西点人才专业培训学校，也是规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。
瑞士库林那美食艺术管理大学。
雷诺特LENOTRE烘焙学院。
法国保罗·博古斯酒店与厨艺学院。
新西兰奥克兰理工大学，提供Diploma in Patisseri专业，学制2年。
新西兰北方理工学院，提供西点专业课程。
日本菓子学校，位于东京都世田谷区上野行，设有面包和果子、西点等专业。
韩国彗田大学，提供酒店糕点制作专业。
法国阿兰-杜卡斯餐饮学院。
ENSP法国国立高等甜点师学院。
库林那美食艺术与餐饮管理大学，提供美食艺术与餐饮管理、欧洲甜点及巧克力、西餐西点等课程。
法国巴黎蓝带学校，提供西式甜点和西餐烹饪两大金牌专业。
这些大学在烹饪、烘焙和西点专业方面都有很高的声誉，并且提供了不同层次和类型的课程，适合不同背景的学生学习。建议根据个人兴趣、职业规划和地理位置等因素，选择合适的学校进行申请。