康奈尔大学的专业英文表达如下：
应用经济学与管理专业硕士：
Master of Professional Studies （MPS） in Applied Economics and Management （AEM）。
航空航天工程专业：
Aerospace Engineering。
生物与环境工程专业：
Biological and Environmental Engineering。
应用数学专业：
Applied Mathematics。
应用物理专业：
Applied Physics。
生物医学工程专业：
Biomedical Engineering。
农业专业：
Agriculture。
兽医专业：
Veterinary Science。
工科：
Engineering。
计算机科学专业：
Computer Science。
劳工关系专业：
Labor Relations。
文理专业：
Arts and Sciences。
经济专业：
Economics。
建筑专业：
Architecture。
城市规划专业：
Urban Planning。
教育专业：
Education。
商科专业：
Business。
传媒专业：
Journalism。
酒店管理专业：
Hotel Administration。
这些专业涵盖了康奈尔大学的多个学院，包括工程学院、文理学院、商学院等。建议申请者在选择专业时，仔细了解各个专业的具体课程设置和培养目标，以便选择最适合自己的发展方向。