华侨大学的专业设置涵盖了多个学科领域，以下是一些主要的专业类别及其具体专业：
文学与语言类
汉语言文学
英语
日语
翻译
新闻学
广播电视学
广告学
工学类
机械工程
计算机科学与技术
土木工程
给排水科学与工程
环境工程
建筑学
工程管理
机械设计制造及其自动化
电子信息工程
化学工程
管理学类
人力资源管理
旅游管理
工商管理
市场营销
财务管理
会计学
国际商务
经济学类
国际经济与贸易
金融学
经济学
法学类
法学
社会学
涉外法律
教育学类
教育学
心理学
艺术学类
音乐学
舞蹈学
美术学
音乐表演
舞蹈表演
播音与主持艺术
医学与健康科学类
临床医学
护理学
营养学
公共卫生
康复治疗
哲学类
哲学
其他类别
材料科学与工程
电气工程及其自动化
应用语言学
汉语国际教育
体育教育
这些专业中，有些是国家级一流本科专业，如华文教育、汉语言文学、机械工程、计算机科学与技术、土木工程、给排水科学与工程、环境工程、建筑学、工程管理、人力资源管理、旅游管理、英语、工商管理、材料科学与工程、电气工程及其自动化等。
建议在选择专业时，结合个人兴趣和职业规划，同时参考学校最新的专业设置和排名情况，以确保选择到最适合自己的专业。