作为学前教育专业的大学生，职业兴趣主要集中在以下几个方面：
对幼儿教育的热爱：
许多学生选择学前教育专业是因为他们热爱与孩子们相处，并相信通过教育可以对孩子的一生产生深远影响。
实践操作的兴趣：
学前教育专业注重实践操作，包括设计教育活动、创设教育环境、与儿童互动等。对于喜欢动手实践、善于观察的学生来说，这些实践操作能够带来满足感和成就感。
对儿童身心发展的关注：
学生在这一专业中学习如何关注儿童的身心发展，了解他们的需求，并提供相应的支持和指导。
教育使命感的驱动：
对于有社会责任感的学生来说，从事教育工作是一种使命。他们希望通过自己的努力，为儿童的成长贡献自己的力量。
专业知识的掌握：
学生需要具备扎实的学前教育专业知识，包括儿童心理学、教育学、卫生保健等方面的知识，以便更好地指导儿童的成长。
教学技能和课程设计能力的提升：
为了更好地适应未来的职业生涯，学生需要不断提高自己的教学技能和课程设计能力，这包括参加教育培训、实习和实践等。
职业发展的规划：
学生需要对自己的职业生涯进行规划，明确短期、中期和长期的目标，并采取相应的行动计划来实现这些目标。
综上所述，学前教育专业的大学生通常对幼儿教育充满热情，注重实践操作和儿童身心发展，具备较强的教育使命感和专业知识，并积极提升自己的教学技能和课程设计能力。他们通过大学阶段的学习和实践，为未来的职业生涯奠定坚实的基础。