抚顺大学及其下属的专科院校开设的专业如下：
抚顺大学本科专业
法学
汉语言文学
金融学
工商管理
会计学
计算机科学与技术
英语
土木工程
机械设计制造及其自动化
抚顺师范高等专科学校专科专业
旅游管理
生物实验技术
计算机网络技术
园艺技术
学前教育
计算机应用技术
抚顺职业技术学院专业（部分列举）
环境工程技术
道路与桥梁工程技术
空中乘务
物联网应用技术
软件技术
大数据技术
信息安全技术应用
现代通信技术
大数据与会计
市场营销
石油化工技术
应用化工技术
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
工程造价
机电一体化技术
汽车制造与试验技术
电气自动化技术
工业机器人技术
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