北京招收美术生的大学包括但不限于以下几所：
中央美术学院：
中国最高美术学府，提供绘画、雕塑、设计等多个专业。
清华大学美术学院：
提供设计、建筑、艺术史等多个专业。
北京电影学院：
专注于电影相关专业的教育。
中国戏曲学院：
包含戏剧影视文学、书法学、数字媒体艺术等专业。
中央戏剧学院：
提供表演、导演、舞台美术等美术类专业。
北京舞蹈学院：
有美术设计专业。
中国传媒大学：
在新闻与传播领域有美术相关专业。
中央民族大学：
设有美术学院，涵盖绘画、音乐表演、舞蹈表演等。
北京师范大学：
有戏剧影视文学、书法学、数字媒体艺术等专业。
北京理工大学：
提供工业设计、产品设计等专业。
北京航空航天大学：
在航空领域有相关专业。
北京林业大学：
在环境艺术设计方面有专业。
北京服装学院：
以服装设计著称，同时也有美术、设计等相关专业。
北京联合大学、 北京工商大学、 北京印刷学院等也提供美术相关专业。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体招生情况请参考各大学的官方招生简章或咨询学校招生办公室