建立大学专业需要遵循以下步骤和原则：
市场调研与需求分析
通过市场调研了解目标学生群体和就业市场需求。
分析行业发展趋势，确保专业设置与社会需求相结合。
学校定位与特色
根据学校的办学定位和特色确定专业设置方向。
考虑教学资源和师资力量，确保专业的可行性和高质量。
专业设置方案
制定专业设立方案，明确专业设置的目的、意义和实施步骤。
将设立方案提交学校相关部门审批。
教师培训与课程设计
进行教师培训，确保教学质量。
设计符合学生需求和发展方向的课程体系。
招生宣传与录取
开展招生宣传工作，吸引优秀学生报考。
确保录取过程公正透明，吸引优质生源。
品牌建设与国际合作
强调专业特色，优化专业教学体系。
加强国际交流和合作，提升教师队伍国际化水平。
实践教学与产教融合
注重理论与实践相结合，培养学生的实际操作能力。
与企业合作实施实习项目，提供实践机会。
教学评估与改进
建立完善的教学评估机制，定期评估和反馈教学工作。
根据评估结果持续改进教育质量。
学生个性化需求
关注学生的学习和生活需求，提供个性化辅导和支持。
营造良好的学习环境，激发学生的学习兴趣和创新能力。
审批流程
按照教育部门的规定，在指定时间内完成备案或审批申请。
以上步骤和原则可以帮助高校建立符合市场需求、具有竞争力的专业。