烟花爆竹技术与管理专业是一门中国普通高等学校专科专业，主要研究烟火原理、烟花爆竹生产工艺、烟花爆竹燃放与安全技术等方面的基本知识和技能。该专业旨在培养具备烟花爆竹生产安全管理、产品质量检测和焰火燃放设计编排等能力的高素质技术技能人才。
专业课程
专业课程包括基础化学、烟花爆竹产品概论、烟火材料、烟火技术与应用、烟花爆竹法律法规、烟花爆竹制图技术基础、烟花爆竹生产安全技术、烟花爆竹应急管理、烟花爆竹生产工艺、烟花爆竹安全管理等。
培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和烟花爆竹生产技术、安全管理、原材料、半成品和成品质量检测、焰火燃放编排与施工及相关法律法规等知识，具备烟花爆竹生产安全管理、产品质量检测和焰火燃放设计编排、现场技术指导等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事烟花爆竹生产、作业现场安全管理、产品质量检测及焰火燃放等工作的高素质技术技能人才。
就业方向
毕业生主要面向烟花爆竹生产、经营、运输、检测、燃放、安全生产监督管理等单位，在生产、检测、监督等岗位群，从事烟花爆竹生产运行、安全管理和安全监督等工作。此外，还可以在影视类企业从事烟火特效的制作。
就业前景
虽然烟花爆竹技术与管理专业目前不属于热门专业领域，但其发展前景看好，未来十年内有可能产生一定突破。学生毕业时还可以自主参加专升本考试，获取本科及以上学历。
注意事项
由于烟花爆竹技术与管理专业涉及火药及化学产品的使用，学生在实训实验过程中会面临一定的危险因素，因此需要具备细心和反应能力。同时，该专业的男女比例失衡，男生人数较多。
推荐院校
全国开设烟花爆竹技术与管理专业的大学包括湖南安全技术职业学院、湖南都市职业学院等。其中，湖南安全技术职业学院是全国第一所以“安全”命名的全日制公办高等职业院校，具有较好的教学资源和就业前景。
综上所述，烟花爆竹技术与管理专业虽然存在一定的挑战，但整体发展前景较好，适合对烟火原理、生产工艺和安全管理感兴趣的学生报考。