关于扬州职业大学是否在断电断网的问题，以下是一些信息：
夏季全天供电
五一至十一期间，学校全天供电。
其他时间供电安排
早上六点至八点供电
中午十一点半至两点供电
下午四点半至晚上十一点供电
网络服务
宿舍全天不断网，可以使用有线网或手机卡套餐内的EDU无线网。
断电与断网的关系
断电期间，网络服务通常会中断，因为服务器和接入设备需要电力支持。
综合以上信息，可以得出以下结论：
在夏季全天供电期间，学校宿舍是不断网的，学生可以使用有线网络或手机卡套餐内的EDU无线网。
在其他时间段，学校会安排具体的供电时间，此时可能会断电，同时网络服务也可能会中断。
因此，如果你在非夏季且在学校规定的断电时间内，可能会遇到断电断网的情况。建议提前了解并确认相关信息，以确保顺利进行学习和生活。