对于高考成绩仅超过一本线1分的情况，以下是一些可能的大学选择：
选择普通本科院校
可以考虑一些专业设置较为特殊或实力较强的院校，例如农学类专业或一些新晋的一本院校。
选择综合类高校
根据不同年份的录取分数线，可以选择一些综合类高校，如山东师范大学、河南师范大学等。
考虑专科学校
如果对本科教育不是特别渴望，可以考虑一些优质的专科学校，为将来的职业发展打下基础。
复读
如果对自己的成绩有更高的期待，可以选择复读，争取来年考取更理想的大学。
请注意，以上建议仅供参考，具体选择还需结合当年的招生政策和个人的实际情况。建议关注目标院校的官方网站或咨询教育咨询机构获取最新信息