职业学校和大学在多个方面存在显著差异：
学历层次
大学：提供本科及本科以上教育，属于高等本科院校。
职业学校：包括中专、高职和中职，学历层次从低到高依次为中职、高职和本科。
招生渠道
大学：主要依靠高考招生。
职业学校：高职院校依靠单招和高考两种途径招生，中职院校主要从初中毕业生招聘。
课程结构
大学：课程主要以理论为主，实践较少。
职业学校：课程主要以实践操作为主，强调职业技能的培养。
教育目标
大学：培养具有扎实理论基础、广泛知识面和创新能力的高级专门人才，适合从事科研、教学、管理、高及技术服务等工作。
职业学校：培养具有某一专业技能或技术的高素质技术技能人才，主要面向企业工厂等就业领域。
办学规模和资源
大学：全日制在校生规模通常在8000人以上，研究生比例不低于5%，拥有更多的教师和研究人员。
职业学校：规模相对较小，但在某些专业上可能具有更高的教学水平和科研能力。
社会认可度
大学：毕业证书和学位证书在国家范围内具有广泛的认可度，适合继续深造和进入体制内工作。
职业学校：毕业证书也属于国家承认的国民教育系列，但在就业市场上可能更侧重于特定行业和企业。
综上所述，职业学校和大学在学历层次、招生渠道、课程结构、教育目标、办学规模和资源以及社会认可度等方面都存在明显的差异。选择哪种类型的教育机构，应根据个人的职业规划、兴趣和职业发展方向来决定。