大学幼教专业的科目主要包括：
基础理论学科
教育学：研究教育的基本原理、方法和过程。
心理学：特别是幼儿心理学，研究幼儿的认知、情感和个性发展。
卫生学：包括幼儿卫生学和学前儿童保育学，涉及幼儿生理、营养和疾病预防知识。
专业核心学科
学前教育学：系统阐述学前教育的基本概念、目标、内容和方法。
幼儿园课程论：研究幼儿园课程的设计、实施和评价。
专业相关课程
儿童文学、幼儿英语口语、幼儿园组织与管理。
声乐、舞蹈、美术：培养幼儿艺术教育的技能。
学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、学前儿童卫生学。
公共课程
大学英语、政治等，所有专业学生必学的课程。
师范技能
包括普通话、三笔（毛硬板书）、弹唱（钢琴、唱游）、舞蹈（幼儿舞蹈组合）、绘画、手工、环创设计等。
其他
学前教育法律法规、幼儿教育技术与媒体应用等。
学生还需完成教育实习，以获得实际教学经验