大学中确实存在开设旗袍专业的学院，以下是具体信息：
邵阳职业技术学院
专业名称：《旗袍设计与工艺》
创办者：曾绮云，艺术创意学院副院长
课程内容：古法旗袍的制作工艺、设计等。
东华大学服装与艺术设计学院
专业名称：旗袍板块（隶属于《服装工艺精英班》）
课程目标：传承旗袍文化和传统工艺，培养旗袍匠人，提供量身定制的旗袍。
丹桂飘香老年大学金康分校
专业名称：旗袍班
教师：丛桠琪
课程内容：形体礼仪、站姿走姿等基础训练。
此外，全国范围内还有多所职业技术学院和高等专科学校开设了服装设计与工艺专业，其中可能包含旗袍相关课程或研究方向。具体开设旗袍专业的大学名单可以参考。
建议
如果你对学习古法旗袍制作或深入研究旗袍文化感兴趣，可以考虑报考上述大学的相关专业。这些学院不仅提供系统的课程，还有经验丰富的教师指导，能够帮助你掌握旗袍制作的精髓，并传承这一传统文化。