上海师范大学天华学院开设的专业包括但不限于以下这些：
1. 应用心理学
2. 学前教育
3. 小学教育
4. 康复治疗学
5. 旅游管理
6. 国际商务
7. 物流管理
8. 财务管理
9. 金融数学
10. 互联网金融
11. 英语
12. 日语
13. 德语
14. 环境设计
15. 视觉传达设计
16. 数字媒体艺术
17. 影视摄影与制作
18. 机械设计制造及自动化
19. 电子信息工程
20. 计算机科学与技术
21. 通信工程
22. 网络工程
23. 机械电子工程
24. 艺术类专业（包括环境设计、视觉传达设计、数字媒体艺术、影视摄影与制作等）
请注意，专业设置可能会发生变动，建议以学校最新公布的数据为准。