大学专业代码中，以字母"G"开头的专业主要代表 理学。理学是一门研究自然现象和规律的学科，包括数学、物理学、化学、生物学等基础学科，以及这些学科的各种应用和交叉学科。理学专业的学生通常需要掌握扎实的数学和实验技能，并具备较强的理论分析和解决问题的能力。理学专业在学术研究、科技创新以及社会发展中发挥着重要作用。
此外，"G"开头的研究生专业通常表示该专业是为那些已经完成本科学位并希望继续深造的学生而设立的。这些课程通常更加深入和专业化，要求学生具有更高的学术能力和研究能力，研究生学位可以是硕士或博士学位。
建议在选择专业时，了解各个专业的具体内容和就业前景，结合自己的兴趣和职业规划，做出明智的选择。