学粤语的大学专业包括：
暨南大学：
暨南大学的播音与主持艺术（粤语）专业。
广州大学：
广州大学新闻与传播学院设有播音与主持艺术专业，虽然该校没有明确列出粤语播音专业，但其新闻与传播学院是广东最早开办广播电视新闻学、播音与主持艺术学本科专业的院系之一。
广州体育学院：
虽然未明确列出粤语播音专业，但作为广东地区具有较高声誉的大学，广州体育学院在语言文学领域有着良好的教学和研究水平。
建议选择暨南大学或广州大学的相关专业进行学习，这两所学校在粤语播音与主持艺术专业方面都有较好的教学资源和师资力量。