南通职业大学的校训是 厚德远志、格物致知。这一校训体现了学校深厚的文化底蕴和育人理念，具体含义如下：
厚德远志
厚德：追求高尚的道德品质，强调道德修养和伦理责任。
远志：树立远大的志向和理想，追求至善的境界。
格物致知
格物：推究事物的原理和法则，探究事物的本质。
致知：通过实践获得理性知识，达到对事物的深刻理解。
这一校训不仅强调了高校“育人为本，德育为先”的现代教育理念，还体现了中国传统文化的精髓。它既明确了师生做人的标准，又指出了求知的方法，突出了高职院校在人才培养过程中以能力为本位、重视实践教学的特点。
南通职业大学秉承这一校训，致力于培养具有高尚道德、远大志向和高技能水平的技术技能人才，服务地方经济社会发展。学校被评为多项荣誉称号，包括国家“双高计划”高水平专业群建设单位、全国高职高专人才培养工作水平优秀院校等，充分体现了其在职业教育领域的卓越成就和社会影响力。