河源大学（河源职业技术学院）的专业目录如下：
护理类
护理
中医护理
助产
药学类
药剂
医学技术类
医学检验
中医康复保健
康复技术
农村医学
师范类
小学教育（师范）
现代教育技术（师范）
学前教育（师范）
法律类
法律事务
语言类
商务英语
文秘
新闻采编与制作
工程类
高分子材料工程技术
安全健康与环保
工业设计
服装设计与工艺
艺术设计
环境艺术设计
动漫设计
园林技术
管理类
工商企业管理
酒店管理
旅游管理
烹调工艺与营养
市场营销
物流管理
物业管理
信息技术类
数字媒体应用技术
移动通信技术
汽车运用与维修技术
数学教育（师范）
电子信息工程技术（与广东技术师范学院三二分段培养）
数控技术（与广东技术师范学院三二分段培养）
计算机网络技术
建筑智能化工程技术
嵌入式技术与应用
软件技术
应用电子技术
电气自动化技术
建议：
护理专业：如果对护理感兴趣，河源卫校的护理专业是王牌专业，就业前景好，推荐选择。
药剂专业：药剂专业需求量大，毕业后就业前景广阔，也是一个不错的选择。
师范类专业：如果有志于从事教育事业，师范类专业如小学教育、学前教育等是很好的选择。
信息技术类专业：随着科技的发展，信息技术类专业如计算机应用技术、软件技术等需求量大，就业前景好。