泉州职业技术大学的食堂情况似乎存在一些不同的评价，以下是根据提供的信息整理的概述：
食堂饭菜质量
正面评价：
食堂饭菜种类丰富，包括自助式火锅、排骨煲、松鼠鱼、咖喱鱼排饭、各类面食和餐后甜点等。
菜品有南北特色，如面和粉，饼和小菜等，满足不同口味需求。
负面评价：
食堂饭菜难吃且贵，有顾客反映曾吃到虫子。
食堂人多，环境拥挤。
食堂价格与卫生
正面评价：
食堂价格便宜，十块钱左右就能吃饱。
食品安全有保障，相对校外饭店和外卖更干净。
食堂环境与设施
正面评价：
食堂高大宽敞，四面包得严实实，提供舒适就餐环境。
二楼食堂整洁温馨，三楼食堂营业时间长，设有特色档口。
周边环境与便利性
负面评价：
学校周边环境比较荒凉，周边小吃街卫生状况不佳。
不能定外卖，可供选择的外卖店铺少且难吃。
综合评价
正面评价：
学校综合实力强，师资力量雄厚，整体环境优美。
教学质量良好，学校规模在扩大，整体水平在提高。
负面评价：
食堂体验不佳，价格偏高，且有时会出现卫生问题。
周边生活设施不足，限制了学生的日常活动选择。
结论
从上述信息来看，泉州职业技术大学的食堂在食物种类和环境方面得到了一些肯定，但在口味、价格和卫生方面存在较多负面评价。如果您打算就读或访问这所学校，可能需要权衡这些因素，并考虑个人对食堂的期望与接受度。